العسل

العسل: يعتبر العسل من المواد النافعة جدا للجسم، وقد ذكر في القرآن لما له من أهمية للجسم، و100غ منه تعطي للجسم 77.2غ سكريات (0.6% سكروزا، 35.5% جلوكوز، 35.5% فركتوز)، 0.1غ دهونا، 0.4 بروتينا كما أنه فوائده هامة للغاية، حيث أنه يحفظ عصير النباتات واللحم من الفساد والعفونة، ويسبب موت جراثيم الحمى التيفويدية والتيفوس والالتهاب الرئوي حين زرعها في العسل المصفى.